聯繫我們 登入

春天這道菜孩子要多吃,不僅能助長高,又能補腦增強免疫力,重點是孩子還愛吃!

馨馨說育兒 2018-03-27 檢舉

家裡有小寶寶的都會遇到這種情況,餵飯難,咀嚼難,一頓飯需要追著屁股後面喂。

還有一種情況就是生怕自己做的飯菜營養跟不上,發育的慢,智力發育不高。尤其到了春季,3到5月正是孩子長身體的季節,如果做到又補鈣補腦,還能讓寶寶吃光光呢?

今天為大家推薦一道美味的粥,排骨胡蘿蔔粥!

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A。

進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;

胡蘿蔔素轉變成維生素A,維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。

排骨胡蘿蔔粥

配料:

排骨 200克、胡蘿蔔 半根、薑 適量

烹飪步驟:

1、準備好所有食材

2、排骨提前浸泡半小時,泡出血水

排骨中含有大量磷酸鈣,骨膠原,骨粘蛋白等,可為幼兒提供鈣質。春天是最好的補鈣時機,所以要多吃含鈣量豐富的食物

3、鍋中燒開水,倒入排骨,將排骨煮至表面變色後再煮一分鐘,撈出過涼水,洗去浮沫

4、將大米,排骨和生薑片一起放入鍋中,加入適量清水

我用的是高壓鍋煮粥,選擇“粥”功能,可以將粥煮得特別濃稠軟爛,不需要提前浸泡大米,排骨也可以煮很爛。煮粥的時候要比煮稀飯用的水多,水量要一次性加足

5、粥快煮好的時候將胡蘿蔔去皮切碎

切碎一點比較容易熟,因為排骨粥已經煮好了,所以後面煮胡蘿蔔花的時間就不要太久了。從冬天過渡到春天,天氣忽冷忽熱,多吃胡蘿蔔可以增強寶寶抵抗力。

6、煮好的排骨粥,香香的,很濃

我一般都會等高壓鍋的氣自然放完,能很順利的打開蓋子後才揭開,如果趕時間,可以手動排氣。

內容未完結,請點擊“第2頁”繼續瀏覽。

文章部分内容來源於網絡,如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報,網站將在第一時間進行處理,謝謝合作! 檢舉
搶先看最新趣文,請贊下面專頁
您可能會喜歡
X
請輸入您的檢舉理由,我們會進行及時處理
請您使用真實的郵箱。如無法和您取得聯繫,我們將無法對您的檢舉進行處理